পানিকে আমরা জীবন বলি আর তা বলি খুবই সঙ্গত কারণে। অন্যান্য খাবার ছাড়া মানুষ ২১ দিন পর্যন্ত অনায়াসেই বাঁচতে পারে আর তার…

বিশেষ বিশেষ জিনের উপস্থিতি মানুষের শরীরে বিশেষ বিশেষ রোগ যেমনÑ স্থূলতা, টাইপ-২ ডায়াবেটিস বা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় কিন্তু তার মানে এই নয়…

১৯৪৪ সালের শীতকালে পশ্চিম নেদারল্যান্ড ভয়াবহ দুর্ভিক্ষের কবলে পড়েছিল। হিটলার অবরোধ দিয়ে সে পথে খাবার ও জ্বালানির প্রবেশ বন্ধ করে দিয়েছিলেন। খাদ্যের…

আমরা এখন ভালোভাবেই জানি যে, শরীরকে সঠিক পুষ্টি দিতে আমাদের ভাত-মাছের পাশাপাশি বিভিন্ন প্রকার ফলমূল ও শাক-সবজি খাওয়া প্রয়োজন। কেননা এগুলো আমাদের…